Om Gelateria Luna

Gelateria Luna er en liten håndverksmessig gelateria der alt lages fra bunnen. Vi jobber med sesongbaserte råvarer og endrer utvalget jevnlig, så det er ikke alltid de samme smakene i skranken. Det synes vi er en fordel.

Gelato er ikke det samme som iskrem, og det er ikke bare markedsføring. Gelato inneholder mindre fett og luft, og smaker derfor mer intenst av det det er laget av. Vi liker å forklare disse forskjellene, og det er noe av grunnen til at vi begynte med kurs.

Kursene våre er praktiske fra start til slutt. Du leser ikke om gelato, du lager det. Vi viser teknikken, forklarer hva som skjer i de ulike stegene, og du justerer og smaker underveis. Mange som tar kurset sier det er det de husker best etterpå - ikke at noen fortalte dem om gelato, men at de faktisk laget det selv.

For grupper som vil ha en mer avslappet opplevelse tilbyr vi privat smaksprøve, der vi guider dere gjennom et utvalg av det vi har laget og forteller om råvarene og prosessen. Det passer for alt fra vennegjenger til firmaarrangementer.

Bursdagsfesten for barn er tilrettelagt slik at barna gjør det meste selv, med enkel veiledning. Det er ikke et show der noen lager noe foran dem - de lager sin egen gelato og spiser den. Vi har gjort dette mange ganger og vet at det fungerer godt fra ca. 6 år og oppover.

Du finner oss på Västerlånggatan 27, 111 29 Stockholm. Ring oss på 08-123 456 78 eller send en e-post til info@gelateria-luna.demo hvis du har spørsmål som ikke er besvart her. Booking skjer online.